Z besedno zvezo super živila poimenujemo tista živila, ki vsebujejo ogromno zdravih snovi in to že v majhnih količinah, pri tem pa vsebujejo takšne snovi, ki so za človeško telo nujno, jih je pa težko zaužiti. Neko živilo sicer lahko vsebuje zdravo snov, kot na primer špinača železo, ampak bi jo morali za potrebe telesa zaužiti ogromno, pravzaprav v nenormalnih količinah.
Zakaj pa smo na samem začetku zapisali, da so chia semena kralj med semeni? Preprosto zato, ker vsebujejo res ogromno zdravih snovi, med drugih tudi ogromno omega 3, ki so za telo nujne, pa jih telo ne more proizvesti …