Še ena vrsta zelenjave, ki se lahko uporablja na različne načine je vsekakor zelje. Dodajamo ga solatam, iz njega kuhamo segedin golaž, ga uporabljamo kot samostojno prilogo ali pa skuhamo zeljno juho. Sicer nas ob zeljni juhi največ pomisli na tisto, ki je namenjena hujšanju, vendar ima zeljna juha na slovenskem že precej dolgo tradicijo kot zdrava domača hrana.
Zelje vsebuje ogromno vitaminov, kalcij, magnezij in jod. Ima ogromno koristnih učinkov, zato se njegovo uživanje priporoča kar se da pogosto. Odstranjuje namreč strupe iz telesa in na naraven način vzpodbuja delovanje imunskega sistema. Njegove liste lahko uporabimo tudi kot obkladke, …